J. Christopher Basalte Pinot Noir [TILLFÄLLIGT SLUT] 2018

  • J Christopher
  • USA, Oregon, Willamette Valley

299 kr

  • 750 ml
  • Art.nr DL2201

Sortiment Privatimport

Totalsyra 5,7 g/l

Restsocker 2 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 14,0 %

Röda viner

Karaktär

Mycket fruktigt med varma toner av solmogna röda bär. Välbalanserad struktur med silkeslena tanniner och en elegant eftersmak. Mycket karakteristiskt vin från Dundee Hills.

Tillverkning

Druvorna avstjälkades helt före pressning. Vinet är spontanjäst och genomgick naturlig malolaktisk jäsning i ekfat. Ingen klarning eller filtrering före buteljering.

Lagring

Vinet har lagrats 20 månader på 225L ekfat, varav 25% var nya fat.

Passar till

Passar utmärkt till rökt lax, lamm samt milda och krämiga ostar.

Information

J. Christopher Winery ägs av legendaren Ernst "Erni" Loosen, ägare av Weingut Dr Loosen. Filosofin är att skapa terroirdrivna viner i gamla världens vinstil där vinerna är fokuserade med bra längd och balans. Dundee Hills är ikoniskt i Oregon, då det var här precis här de allra första vinstockarna av Pinot Noir planterades, och som därigenom satte Willamette Valley på kartan som en seriös vinregion.

Recensioner

Aromas of ripe red and dark berries, vanilla, woodsmoke and licorice carry a spicy overtone. Juicy and nicely concentrated. Closes long and spicy, with gentle tannins lending final grip.

Vinous 91p