Il Sasso 2017

  • Piaggia
  • Italien, Carmignano

229 kr

  • 750 ml
  • Art.nr PG0301

Sortiment Privatimport

Totalsyra 5,7 g/l

Restsocker 1,7 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 14,5 %

Röda viner

Karaktär

Det här vinet är smakrikt med mörka körsbär, plommon, viol, choklad, kaffe och härlig fatkaraktär. Fylligt och fin balans mellan syra och tanniner och har ett härligt, långt avslut.

Tillverkning

Jäser på ståltank i 20-25 dagar. Naturligt jäst. Skalkontakt i 18-20 dagar. Ingen filtrering innan buteljering.

Lagring

15månader på franska ekbarricker och till sist minst 6 månader på flaska.

Passar till

Ett välbalanserat vin som är gott till de flesta kötträtter, örtspäckad kyckling och grillade grönsaker men även mogna ostar.