Gewurztraminer Roche Roulée 2021

  • Domaine Zind-Humbrecht
  • Frankrike, Alsace

299 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 52774

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 5,2 g/l

Restsocker 3,1 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 14,5 %

Vita torra viner

Ekologiskt

Biodynamiskt

Karaktär

Kryddig något blommig doft med inslag av äpplen, tropisk frukt, grönpeppar, timjan och muskot. Delikat, komplex, harmonisk och fyllig med fina tanniner. Lång, fräsch eftersmak.

Passar till

Serveras vid ca 12-14°C till kryddiga rätter av fisk och skaldjur, gärna med lite hetta eller asiatiska inslag.

Information

Zind Humbrecht använder en egen skala för att underlätta för sommeliern eller konsumenten att förstå balansen mellan syra och sötma i vinet. På etiketten står det därför alltid Indice med en siffra efter, 1 till 5 där 1 betyder ”upplevs som torr” och 5 ”upplevs som söt”, allt efter balansen i vinet. Undantaget detta system är Sélection de Grains Nobles och Vendange Tardive. Detta vin har Indice 1.