Garnatxa terroir study 3x750ml 2015

  • Celler de Capcanes
  • Spanien, Montsant

498 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 75946

Sortiment Privatimport

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 14,0 %

Röda viner

Karaktär

Llicorella - Körsbärstoner, mycket mineral och ett ganska komplext vin Calissa - Intensiv färg, lite blommig doft, mycket smak och långt avslut Argila - Körsbärstoner med lite skogsdofter och kraftiga tanniner. Ett riktigt vilt vin!

Tillverkning

Vinet har jäst i 24-28 grader och har macererats i 28 dagar. Malolaktisk jäsning sker i franska 500L fat. Lätt filtrering.

Lagring

4 månader på franska fat på 228L

Information

Samma druvsort, vinifierad på samma sätt men från tre olika jordmåner. Skiffer (Llicorella) 14,7% 4,7g/l syra 1,8g/l restsocker Kalksten (Calissa) 14,78% 5,0g/l syra 1,29g/l restsocker Lera (Argila) 15,03% 4,8g/l syra 1,36g/l restsocker