Domaine Ste Michelle Brut NV

  • Ste Michelle Wine Estates
  • USA, Washington State

109 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 7933

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 6,3 g/l

Restsocker 15,2 g/l

Alkoholhalt 11,5 %

Mousserande viner

Karaktär

Delikat doft med inslag av gröna äpplen, citrus och jäst. Smaken är torr, frisk och elegant med välbalanserad fruktsyra och toner av mineral och brödighet. Lång eftersmak.

Tillverkning

Druvorna från de olika vingårdslägena vinifieras separat tills det är dags för blending. Jäsningen pågår ungefär 2-3 veckor. Tillverkad enligt traditionell metod, Méthode champenoise, med en andra jäsning på flaska.

Lagring

Vinet har lagrats på flaska med sin jästfällning i 18 månader före degorgering.

Passar till

Serveras vid ca 10°C och är perfekt som aperitif till salta tillbehör som nypoppade popcorn, salta kex eller lättsaltade chips, men är också god till lättare rätter av fisk och skaldjur som sushi och sahimi. Passar utmärkt till söndagsbrunchen.