Crozes Hermitage Mule Blanche Domaine 2021
- Paul Jaboulet Aîné
- Frankrike, Rhône
259 kr
- 750 ml
- Art.nr 92159
Sortiment Systembolagets tillfälliga
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,0 %
Vita torra viner
Ekologiskt
Karaktär
Doften är aromatisk med inslag av tropisk frukt, honungsmelon, aprikos, persika, en lätt blommig ton och toner av päron, mineralitet och grillad citron.Vinet är friskt med en elegant syra.
Tillverkning
Druvorna har plockats för hand och pressats i hela klasar.
Lagring
Vinet har lagrats på sin jästfällning i 80 %franska ekfat och 20 % betongägg i åtta månader.
Passar till
Servera vid 10-12°C till rätter med fisk och skaldjur, eller till ljust kött som kyckling och fläsk.
Information
Namnet till vinet kommer mulorna som hjälper till i de branta vingårdarna. Dessa gamla vinstockar, som är planterade i hög densitet, krävde arbetet av en mula, som är mycket smidigare och mer motståndskraftig än de traditionella hästarna som annars kan hjälpa till ute i vingårdarna.
