Crémant d'Alsace Chardonnay NV

  • Domaine Fernand Engel
  • Frankrike, Alsace

149 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 7520

Sortiment Systembolagets fasta

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 12,0 %

Mousserande viner

Ekologiskt

Karaktär

Ett elegant och fruktigt mousserande vin. Intensiv och fräsch doft av både citrus, grape och lite bröd. Fin, strukturerad syra, fruktig och elegant. Smak av både citrus, päron och persika. Härlig mognad och fin mousse.

Tillverkning

Vinet är gjort enligt den traditionella metoden och vilar minst 12 månader på sin jästfällning. Basvinet lagras på ståltank för att ge en friskare och fräschare stil där frukten får dominera.

Lagring

Minst 12 månader på flaska

Passar till

Som aperitif eller till rätter med skaldjur, fisk och kyckling.

Information

Allt i vingården är ekologiskt, biodynamiskt och återvunnet. Domaine Ferand Engel strävar efter att störa jorden så lite som möjligt och använda ett jordbruk som gör att faunan återväxer och blomstrar. Få vingårdar är så medvetna och arbetar så hårt för en bättre miljö.