Château Fourcas Hosten 2012
- Maison Schröder & Schyler
- Frankrike, Bordeaux
249 kr
- 750 ml
- Art.nr 95867
Sortiment Privatimport
Totalsyra 4,8 g/l
Restsocker 0,1 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 12,5 %
Röda viner
Karaktär
Rik och komplex arom av mörk frukt, svartpeppar, kanel och vanilj. Smaken är fräsch, koncentrerad, fyllig och välbalanserad med sammetslena tanniner som gör vinet smakrikt utan att någonsin bli för mycket. Kryddiga toner av kakao och kaffe kompletterar upplevelsen ända till den långa eftersmaken som ger ett behagligt avslut.
Tillverkning
Jäsningen pågår 18-25 dagar inklusive den malolaktiska jäsningen.
Lagring
Lagringen pågår i 18 månader på franska 225-liters ekfat varav 38% är nya fat.
Passar till
Vinet serveras bäst med alla typer av klassiska kötträtter, gärna rostade, bräserade och grillade rätter samt vällagrade hårdostar.
