Sortiment Privatimport
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,0 %
Röda viner
Fruktig doft med inslag av svarta vinbär, jordgubbar. körsbär, viol. tobak, lakrits och sandelträ. Smakrik fyllig och välbalanserad smak med elegant tanninstruktur.
Druvorna skördades för hand. De pressades skonsamt och musten fick sedan jäsa med skalen i 21 dagar i en kombination av ekfat och rostfria ståltankar.
50% av vinet har lagrats 12 månader i franska ekfat, varav 50% var nya fat.
Serveras vid 16-18°C till klassiska maträtter. Passar även bra till lagrad hårdost.
An elegant, seamless wine, the 2021 de Pez exhibits aromas of cassis, sweet berries and nicely integrated new oak, followed by a medium to full-bodied, lively palate that's supple and fleshy, with good depth at the core and a nicely defined finish.
