Château d'Anglès Classique Red Méthode Naturelle 2022
- Château d'Anglès
- Frankrike, Languedoc
149 kr
- 750 ml
- Art.nr 1035494
Sortiment Privatimport
Totalsyra 4,8 g/l
Restsocker 0,3 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,5 %
Röda viner
Ekologiskt
Karaktär
Fruktig doft med inslag av solmogna röda och mörka bär, örter och kryddor. Smaken är mjuk, balanserad och elegant med silkeslena tanniner.
Tillverkning
Druvorna avstjälkas helt innan de pressas skonsamt och musten får jäsa. Lång skalmaceration på ungefär 20 dagar.
Lagring
Vinet har lagrats i cementtank. Vinet dricks med fördel ungt, inom 2 år.
Passar till
Serveras vid 16-18°C till charkuterier eller klassiska maträtter av fågel, fläsk eller lamm. Passar också utmärkt till lagrad hårdost.
