Blueberry, blackberry and some cedar and lavender. Medium-bodied with polished tannins and a fresh, lingering finish. Very well made.
- James Suckling 92-93/100
Sortiment Privatimport
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 14,5 %
Röda viner
Hållbarhetscertifierat
Mycket intensiv och fruktig doft med inslag av björnbär, moreller, svarta vinbär, kryddor, mineral och en något blommig ton. Smakrikt och elegant med bra struktur och mogna tanniner och en välbalanserad syra samt en lång, harmonisk eftersmak.
Druvorna skördades för hand med start den 9 september. Druvorna pressas skonsamt och musten får sedan jäsa i temperaturkontrollerade ståltankar.
Vinet har lagrats 12 månader i franska ekfat, varav 40% var nya fat. Vinet kan lagras i 10-15 år.
Serveras vid 16-18°C till smakrika maträtter av fågel, lamm eller nöt gärna med inslag av svamp, exempelvis ugnsrostad dilamm, svamprisotto eller tuppfrikassé med tryffel.
Blueberry, blackberry and some cedar and lavender. Medium-bodied with polished tannins and a fresh, lingering finish. Very well made.