Château Bouscassé Vieilles Vignes 2015

  • Alain Brumont
  • Frankrike, Madiran

299 kr

  • 750 ml
  • Art.nr MO0101

Sortiment Privatimport

Totalsyra 4 g/l

Restsocker 0,6 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 14,0 %

Röda viner

Karaktär

Ett mörkt vin med lyxiga doftnyanser av trä,cigarr och mocca . Smaken är komplex och fräsch med sammetslena tanniner och fin fruktighet med mörka bär och inslag av rostade fat och nötter.

Tillverkning

Maceration i 3-6 veckor beroende på hur årgången är. Jäsning vid 28°C. Malolaktisk jäsning sker på nya ekfat.

Lagring

Vinet har lagrats på sin jästfällning i nya franska fat i 14-16 månader och därefter buteljerats utan filtrering. Vinet kan lagras länge

Passar till

Vinet avnjuts med fördel till Ankbröst ,grillade revben och lammrätter . Vinet är även gott till mörka chocklad desserter

Information

Jordmånen i Masumsson-Laguian gör vinet unikt med en elegant stil och vinet har potential att lagras länge .