Fresh aromas of gooseberries, guava and stones follow through to an elegant, crisp palate with fresh acidity and green citrus and stone fruit. Sauvignon blanc. Drink now.
- Kames Suckling 90/100
Château Bonnet Blanc 2021
- Château Bonnet
- Frankrike, Bordeaux, Entre-Deux-Mers
69 kr
- 375 ml
- Art.nr 4151
Sortiment Systembolagets fasta
Totalsyra 6,1 g/l
Restsocker 2 g/l
Förslutning Skruvkork
Alkoholhalt 12,5 %
Vita torra viner
Hållbarhetscertifierat
Karaktär
Fruktig, aromatisk doft med inslag av mango, kanderade apelsinskal, citrus, grapefrukt, krusbär, gröna äpplen, tropisk frukt och örter. Aromerna kommer tillbaka i smaken, som är mycket frisk. Elegant, balanserat och ursprungstypiskt med en harmonisk eftersmak.
Tillverkning
Druvorna pressas varsamt och musten får jäsa i ståltank. Ingen malolaktisk jäsning.
Lagring
Vinet har lagrats 4 månader på sin jästfällning i ståltank.
Passar till
Serveras vid 10-12°C som aperitif eller till lättare rätter av fisk och skaldjur som skaldjursplatå, avokado med räkor eller vitvinskokta musslor. Vinet är också en klassisk följeslagare till getost.
