Catena Cabernet Sauvignon 2016

  • Bodega Catena Zapata
  • Argentina, Mendoza

150 kr

  • 750 ml
  • Art.nr CN1901

Sortiment Privatimport

Totalsyra 3,6 g/l

Restsocker 1,5 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,5 %

Röda viner

Karaktär

Mörklila färg. Stor, koncentrerad doft med inslag av svarta vinbär, tobak, ceder och eukalyptus. Smaken stor, rik och karaktärsfull med bra balans och inslag av svarta vinbär, kaffe, grafit och frisk mint.

Tillverkning

14 dagars jäsning, därefter 27 dagars skalmaceration.

Lagring

Vinet har legat på ekfat i tolv månader. 80% av faten var franska varav 30% ny ek och resterande var nya, amerikanska ekfat.

Passar till

Kraftigare kötträtter, grytor och vilt. Lagrade hårdostar.