Canevel Valdobbiadene Brut Setàge 2020
- Canevel
- Italien, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
149 kr
- 750 ml
- Art.nr 73797
Sortiment Systembolagets beställning
Totalsyra 5,4 g/l
Restsocker 9,9 g/l
Alkoholhalt 11,0 %
Mousserande viner
Karaktär
Fräsch doft av Golden Delicious äpplen, acacia, mineral och melon balanserat med en touch av medelhavsörter. Smaken är frisk och elegant med toner av äpple, örter och mineral. Fina små eleganta druvor och silkigt avslut.
Tillverkning
Druvorna pressas hela och fermenteras på temperaturkontrollerade ståltankar. Charmat-metoden används för att göra vinet mousserande, den andra jäsningen tar 75 dagar.
Passar till
Utmärkt som aperitif samt till smakrika fisk- och skaldjursrätter med risotto eller pasta
Information
Höghöjdsodlingar på branta sluttningar. Jordmånen här är grund och består av sand och morän. Den höga andelen sand bidrar till bra dränering i vingården.
