Canevel del Fae Valdob DOCG 2018

  • Canevel
  • Italien, Veneto

159 kr

  • 750 ml
  • Art.nr MS4701

Sortiment Privatimport

Totalsyra 5,2 g/l

Restsocker 9,2 g/l

Alkoholhalt 11,0 %

Mousserande viner

Ekologiskt

Karaktär

Härligt rosa med eleganta och långvariga bubblor. Elegant doft av röd frukt och rosor. Bubblorna hoppar på tungan och har en härlig syra med lite torrt avslut.

Tillverkning

Långsam pressning av druvona. Vinet ligger på sin egen jästfällning i ca 8 timmar i ca 15 grader. Vinet jäser på ståltank. Charmat-metoden används för att göra vinet mousserande.

Passar till

En härlig aperitif men passar även till vit fisk och vitt kött.