Bründlmeyer Brut Rosé NV

  • Weingut Bründlmayer
  • Österrike, Niederösterreich

269 kr

  • 750 ml
  • Art.nr BR2301

Sortiment Privatimport

Totalsyra 7 g/l

Restsocker 11,1 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 11,5 %

Mousserande rosé

Hållbarhetscertifierat

Karaktär

Ljust laxrosa med fina bubblor. Ett elegant och fruktigt mousserande vin med intensivt fruktigt och kryddig doft av körsbär, smultron, citrus, karamell och jäst. Smaken är fruktig med krämig textur med en fin komplexitet. Elegant syra och en fin mineralitet. Mycket harmonisk i strukturen.

Tillverkning

Druvorna pressas varsamt. Endast hjärtat av musten används till detta mousserande vin. Musten jäses i tankar av rostfritt stål där även den malolaktiska jäsningen sker. Vinet buteljeras och får sedan sin andra jäsning.

Lagring

Vinet har legat 18-24 månader på jästfällningen

Passar till

Serveras vid 8-10 grader till ostron, olika sorters tapas, antipasti, fisk, skaldjur eller rätter av kyckling och annat ljust kött.