Bründlmayer Pinot Noir 2017
- Weingut Bründlmayer
- Österrike, Niederösterreich
239 kr
- 750 ml
- Art.nr BR3601
Sortiment Privatimport
Totalsyra 5,4 g/l
Restsocker 1 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 12,5 %
Röda viner
Hållbarhetscertifierat
Karaktär
Dofter av röda vinbär, körsbär och vilda hallon. Lite örtig kryddighet i början som banar väg för toner av vilda hallon, apelsinzest, granatäpple och kryddor. Elegant vin med långt avslut.
Tillverkning
Traditionell vinifiering med varsam pressning av druvorna följs av en och en halv veckas maceration (urlakning).
Lagring
Vinet har mognat i återanvända österrikiska ekfat i 2-3 år.
Passar till
Perfekt till krämig svamprisotto, fläskschnitzel eller klassisk kalvtartar. Passar även till milda ostar.
Information
Vingurun Robert M. Parker har i tidningen The Wine Advocate skrivit att "The beautiful purity and precision of the Bründlmayer wines make them among my favorite Austrian offerings"
