Bründlmayer Chardonnay Reserve 2019

  • Weingut Bründlmayer
  • Österrike, Kamptal

449 kr

  • 750 ml
  • Art.nr BR2001

Sortiment Privatimport

Totalsyra 7 g/l

Restsocker 1 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,5 %

Vita torra viner

Ekologiskt

Karaktär

Ungdomlig doft med svagt kryddiga toner av färska hasselnötter och brioche som blandar sig med gröna äpplen, vita blommor och vit persika. Mjuk och torr smak med härlig fräschör och toner av äpplen, citrus och stenfrukt. Med diskreta fattoner ett härligt och fylligt vin med generös frukt. Elegant och mineralrikt avslut med lång eftersmak.

Tillverkning

Druvorna pressas försiktigt och fylls i 300-liter stora ekfat. Vinet tillbringar 5-6 månader på sin egen jästfällning med nästan ingen batonnage och genomgår en malolaktisk jäsning.

Lagring

Vinet får ligga och mogna på stora ekfat på 2500 liter.

Passar till

Vinet passar bra till olika fiskrätter och kalv men även till asiatiska rätter.