Brännland Iscider 2017

  • Brännland cider
  • Sverige,

1 299 kr

  • 1500 ml
  • Art.nr 94037

Sortiment Systembolagets tillfälliga

Totalsyra 17 g/l

Restsocker 170 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 9,0 %

Söta viner

Karaktär

UTSEENDE: Lätt gyllene, briljant klarhet. DOFT: Hallon, våta stenar i vårregn, persika, och rosenblad. SMAK: Blank, mjukt viskös, josiga mogna jordgubbar, vattenmelon, mörka körsbär med en lätt fräsch avslutning med toner av honung.

Tillverkning

Musten till Brännland Iscider pressas i december och koncentreras sedan med hjälp av den naturliga vinterkylan i vår del av Sverige. Koncentratet som startar på en sockerhalt av 34-36 Brix jäser sedan i 10-12 veckor och lagras på ståltank i tre månader för att sedan buteljeras.

Lagring

Svalt och mörkt. Stor lagringspotential.

Passar till

Serveras kyld till ostar, desserter med inslag av äpplen och bär, ank- och gåslever.