Brännlands Iscider 2018

  • Brännland cider
  • Sverige,

249 kr

  • 375 ml
  • Art.nr 2918

Sortiment Systembolagets fasta

Restsocker 151 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 9,0 %

Söta viner

Karaktär

Fruktig, mycket söt och frisk smak med tydlig karaktär av röda äpplen, inslag av apelsin, honung, kanel och aprikos.

Tillverkning

Musten till Brännland Iscider pressas i december och koncentreras sedan med hjälp av den naturliga vinterkylan i vår del av Sverige. Koncentratet som startar på en sockerhalt av 34-36 Brix jäser sedan i 10-12 veckor och lagras på ståltank i tre månader för att sedan buteljeras.

Lagring

Svalt och mörkt. Stor lagringspotential.

Passar till

Serveras kyld till ostar, desserter med inslag av äpplen och bär, ank- och gåslever.

Information

Äpplen av sorterna antonovka, säfstaholm, risäter, snövit, wealty, alexander, kvarnriset och rödluvan med flera.