Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Le Prieuré 2018

  • Nuiton-Beaunoy
  • Frankrike, Bourgogne

175 kr

  • 750 ml
  • Art.nr VA0401

Sortiment Privatimport

Totalsyra 5,2 g/l

Restsocker 0,8 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,0 %

Röda viner

Karaktär

Medeldjup röd färg med blålila reflexer. Fruktig aning kryddig doft med inslag av körsbär, svarta vinbär, jordgubbar och aning fat. Rund, kryddig och fruktig smak med inslag av körsbär, jordgubbar, vanilj och mineralitet. Mjuka tanniner i ett medellångt avslut.

Tillverkning

Varsam pressning av druvorna. Temperaturkontrollerad alkoholjäsning i ståltank.

Lagring

10 till 12 månader på sin egen jästfällning i stora franska ekfat.

Passar till

Kyckling ex Coq Au Vin, Boeuf Bourguignon, vilt och vitmögelostar.