Bourgogne Côte d'Or Chardonnay 2021
- Nuiton-Beaunoy
- Frankrike, Bourgogne
179 kr
- 750 ml
- Art.nr 1030864
Sortiment Privatimport
Totalsyra 5,9 g/l
Restsocker 0,8 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,0 %
Vita torra viner
Hållbarhetscertifierat
Karaktär
Fruktig mycket ren doft med toner av blommor, citrus och vit persika. Smörig, komplex och frisk smak med inslag av citrus, honung och mineral. Lång eftersmak.
Tillverkning
De noggrant utvalda druvorna pressas skonsamt med pneumatisk press. Kylklarning av musten som får jäsa i franska ekfat.
Lagring
Vinet har lagrats 10 månader på sin jästfällning i burgundiska ekfat.
Passar till
Serveras vid 10-12 ℃ till grillade rätter av fisk och skaldjur, kyckling, kalkon och vegetariska rätter. Prova även till lagrad hårdost, som Comté.
