Berg Rottland 2021
- Georg Breuer
- Tyskland, Rheingau
669 kr
- 750 ml
- Art.nr 51429
Sortiment Systembolagets beställning
Totalsyra 8,9 g/l
Restsocker 4,3 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 11,5 %
Vita torra viner
Hållbarhetscertifierat
Karaktär
Komplex doft av persika med inslag av mineral. Smaken är välbalanserad med elegant fruktighet och syra. Smaken är friskt fruktig med en knivskarp syra och de skifferrika lerjordarna tillför en finstämd mineralitet. Lång harmonisk eftersmak.
Tillverkning
Druvorna pressas skonsamt och musten får sedan jäsa på stora tyska ekfat.
Lagring
Vinet har lagrats 10 månader på sin jästfällning i stora tyska ekfat.
Passar till
Serveras vid 10-12°C som aperitif eller till eleganta rätter av fisk och skaldjur, exempelvis en skaldjursplatå.
Information
Vingården Rottland är ett av topplägena i Rüdesheim. I den branta sydsluttningen ligger vingårdarna Schlossberg och Rottland bredvid varandra längs flodstranden. I de här skifferrika lerjordarna odlar Breuer rieslingdruvorna till detta vin.
