This has a very enticing burst of dark plum, blackberry and plum fruit flavors backed by singed alder and sandalwood notes on the tobacco infused finish
- Wine Spectator 92/100
Artemia Rouge 2019
- Château Pesquié
- Frankrike, Rhône
379 kr
- 750 ml
- Art.nr 75609
Sortiment Systembolagets beställning
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 14,0 %
Röda viner
Ekologiskt
Vegan
Karaktär
Doft av mörka bär, björnbär, lakrits, viol och mineral. Smaken är välbalanserad, elegant och silkeslen med inslag av jordgubbar, hallon och viol. Lång eftersmak med en angenäm pepprighet.
Tillverkning
Druvorna avstjälkas helt innan de pressas skonsamt. Lång maceration i en månad på ekfat. Malolaktisk jäsning sker på fat.
Lagring
Vinet har lagrats 12-15 månader i en kombination av cementtank (40%) och fat (60%), varav 50% är nya fat och resten är 1 år gamla fat. Vinerna buteljeras på egendomen.
Passar till
SErveras vid 16-18°C till smakrika rätter gärna med mycket syra och sälta, exempelvis olika terriner, söndagsstek, grillat eller ankbröst. Passar även till en lyxig äggröra med mycket tryffel.
Recensioner
The 2019 Ventoux Artemia is a 75-25 blend of Syrah and Grenache, matured in equal portions of barriques, demi-muids and concrete tanks. From a high-elevation plateau of gravelly limestone, it's a more northern style of Syrah, with floral and herbal notes on the nose and hints of cracked pepper. Medium-bodied, it's fresh and zesty, yet with firm tannins and savory black olives on the long finish. Drink Date 2021 - 2030.
- Wine Advocate 90-92
