Alpamanta Breva Sauvignon Blanc 2021
- Alpamanta Estate Wines
- Argentina, Mendoza, Luján de Cuyo
239 kr
- 750 ml
- Art.nr 90578
Sortiment Systembolagets tillfälliga
Totalsyra 6,1 g/l
Restsocker 1,4 g/l
Alkoholhalt 13,0 %
Vita torra viner
Ekologiskt
Karaktär
Aromatisk doft med inslag av apelsinblommor, solmogna citroner, apelsin, grapefrukt, vit persika och en liten ton av choklad. Välbalanserat och mjukt med en härlig fräschör och lång harmonisk eftersmak. Vinet är lätt grumligt, då en del jästfällning finns kvar i flaskan.
Tillverkning
Vinet är en blandning av totalt 14 olika viner, som alla vinifierades separat. Vinet är spontanjäst. Inget svavel har tillsatts. Buteljeras ofiltrerat.
Lagring
9% av vinet har lagrats 10 månader på andragångsfyllda ekfat.
Passar till
Vänd gärna flaskan upp och ned före servering så att jästfällningen fördelas jämt. Dekantera i god tid före servering.
Information
Alpamanta betyder ”kärleken till jorden”, vilket markerar filosofin i vingården. Terroir är en obestridd integritet och organisk odling är den drivande kraften i verksamheten. Av denna årgång producerade man 10 101 flaskor.
