Riesling Clos Windsbuhl 2020
- Domaine Zind-Humbrecht
- Frankrike, Alsace
499 kr
- 750 ml
- Art.nr 1030903
Sortiment Privatimport
Totalsyra 7,7 g/l
Restsocker 4,5 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 12,5 %
Vita torra viner
Ekologiskt
Biodynamiskt
Karaktär
Clos Windsbuhl är enligt vinmakaren själv "en klass över alla andra Riesling-viner som gjorts". Generös fruktighet och finstämda örtiga toner samsas med en stenig mineralitet och ett komplext avslut som säger att vinet fortfarande bara är i början av sin karriär.
Tillverkning
Naturlig jäst och lång jäsning. Lätt filtrering innan vinet hamnar på flaska.
Lagring
12 månader på stora, traditionella ekfat
