Louis Roederer Blanc de Blancs 2015
- Louis Roederer
- Frankrike, Champagne
1 999 kr
- 1500 ml
- Art.nr 1039486
Sortiment Privatimport
Totalsyra 8,1 g/l
Restsocker 8 g/l
Alkoholhalt 12,5 %
Champagne
Karaktär
Delikat doft av citrus, mineral, vita blommor, vanilj, vete, mandel och nybakad brioche. Torr, frisk och elegant i smaken med inslag av brynt smör, hasselnötter och en liten angenäm rökig mineralsälta. Lätt, krämig, koncentrerad och elegant med mycket lång eftersmak.
Tillverkning
16% av vinet vinifieras i ekfat och genomgår veckovis bâtonnage. Vinet genomgår inte malolaktisk jäsning. Blanc de Blancs buteljeras med lågt tryck för att behålla eleganta små bubblor.
Lagring
Vinet lagras 5 år i Louis Roederers källare och ytterligare 6 månader efter degorgering innan champagnen släpps till försäljning.
Passar till
Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till eleganta maträtter av fisk, skaldjur eller kyckling.
